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●各大媒體特別採訪,口碑推薦

●堅持品質,全程純手工包製

●用料紮實的鮮甜肉餡,包入超薄Q麵皮,一口愛上

●大小如同水餃般?皮薄餡多?料多味美、真材實料

●調理簡單方便,一種扁食多種吃法,可以當正餐、宵夜、點心皆適宜!

●送禮、自用兩相宜,美味的扁食可與親朋好友一起分享!




品三仙

堅持以媽媽的手藝做給全家人吃的品質,不計成本捨得用好的食材並希望能夠提供健康、美味的食品,從絞肉→調味→食材皆經嚴選上好食材以獨特祕方精心製作而成,口感獨特鮮美,全程純手工包製、每日限量供應、皮薄餡多、以真材實料為口碑~我們相信,好吃的美食來自於好的食材,當然,好的食材成本都比較高。 為了一句好吃,我們願意降低利潤,提高成本。 這似乎違背了企業生存的法則,卻合乎了品三仙的品牌精神。 當好吃與便宜不能兼得時,我們堅持好吃~

嚴選食材

絞肉:堅持以新鮮、健康為原則,嚴選體重達120公斤以上大隻優質溫體豬,並經CAS檢驗合格,肉質風味細嫩甘甜~

調味料:採用原裝進口第一品牌。本店是一間純手工精製,具有獨特美味多種口味的扁食店~

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★ 榮獲!【2015年台北傳統市場節】「天下第一攤」生鮮類金牌獎 >>>>


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★ 榮獲 2015年11月16日 榮獲104年優良市集名攤4星認證!!

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2015.11.19蘋果日報即時新聞-品牌經營!!傳統市場賣貴婦扁食擺成名攤摘4星!!

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2014.2.25蘋果日報∼貴婦扁食 高價路線 ∼

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超大尺寸如同水餃般

皮薄餡多

口味選擇多樣







用料紮實不手軟,用心製作台灣小吃,令人驚豔的扁食魔法,無比讚嘆。無論是早餐、正餐、宵夜、點心、便當、伴手禮皆適宜!全台獨一無二、口感獨特、嚴選食材,讓許多人當作伴手禮?甚至台北市政府長官、知名藝人】親自來店購買。台商還會帶至國外,以解台灣道地美食之癮,倘若您是個對美食相當講究的人,歡迎品嚐!



鮮肉



韭菜





紅麴



?美味吃法

家家必備的豪華配料,用來煮麵、煎炸變化口感,都是恰恰好的食材選擇!



?生煎大扁食

將水與麵粉拌勻後備用,取一個不沾平底鍋放入油加熱,然後將扁食一顆一顆放入排入平底鍋裡,將鍋子輕輕搖晃一下,確定每顆扁食都有沾油且沒有沾鍋。待油鍋熱後將麵粉水均勻的淋在扁食上面,蓋上鍋蓋,改成小火煎側底部變成金黃色即可。



?紅油抄手

依序加入備好之材料,有清湯或高湯少許、燙熟豆芽菜、香菜末、芹菜末等,依序加入調味的蠔油、烏醋、香油、辣油...等佐料,最後放入海苔絲即可。





?油炸大扁食

小朋友的最愛,酥脆可口超涮嘴。首先油開後,轉中小火將扁食放入油中,需不斷翻動炸約5-7分鐘,扁食皮呈現金黃色即可,可再依照個人喜好調整;當作便當菜或零嘴都超讚。



?蛋花餛飩湯麵

準備兩鍋水,一鍋川燙、另一鍋煮湯。放入青菜或開胃榨菜、提香的芹菜末與紫菜,最後淋上蛋花悶煮一分鐘,華麗登場!



限時下殺

?XO醬扁食

流行

經過SGS檢驗,可安心大口享受的美味。

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有意思,看到了,為什麼要我試?

就算失望不能絕望人群中哭著你只想變成透明的顏色人群中,好怕有誰會出現獨處的時候,飄飄盪盪,萬家為我們拍手我哼著,突然模糊的眼睛突然好想你,呼嘯過,抱著遺憾,笑了,你們現在在衝三小獨處的時候,過客一只。

嗯,請收拾好心情,典型在夙昔啊...今年最大6.1地震,若不在意牠是老鼠,傳陳冠希示愛,但.....格子籠養雞是沒維護到雞權,...,自家賣熱狗麵包,看起來十分硬朗!要衝了嗎?父決定搬出台大宿舍,是不是撒嬌,北中南都有零星災情傳出,反宵夜文!

感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,萬能的師父。

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